Enrico Barbero a obtenu son Doctorat à l’Université de Torino en 1979. Professeur en école primaire et secondaire de 1979 à 1988, il travaille depuis 1988 à l’Université de Torino, dans le Dipartimento di Biologia Animale e dell’Uomo. Il est actuellement chercheur en Zoologie à l’Université de Torino où il enseigne la Zoologie Générale (licence en Biologie) et l’Entomologie appliquée au milieu (master en Biologie). Il assure également un cours de Biologie Spéciale (master) dans le cadre de la Scuola Universitaria Interfacoltà in Scienze Motorie (SUISM).
Son activité de recherche est centrée sur la systématique et la taxonomie, la biogéographie, l’écologie (surtout dans les Alpes Occidentales), l’éthologie et la morphologie larvaire des Scarabaeoidea coprophages. Dans ce cadre il a pris part à plusieurs recherches sur le terrain en Amérique (Argentine, Chili, Nicaragua) et en Afrique (Sénégal).
De 1990 au 2001 il a occupé la charge d’Editeur Assistant puis d’Editeur de la revue Elytron – Bulletin de la European Association of Coleopterology.
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